Así se cosechará el café del futuro: Acacías pone a prueba la primera tecnología de recolección del país

Acacías se convirtió en escenario de un hito para la caficultura colombiana al poner en marcha el primer cultivo tecnificado de café robusta del país y operar la primera máquina cosechadora de este tipo que llega a Colombia. El proyecto fue visitado por el ministro de Agricultura, Indalecio Dangond Baquero, quien conoció de cerca el funcionamiento de la tecnología.

La cosechadora, de origen brasileño y adaptada a un tractor, realiza de forma automatizada la poda de las ramas, recolecta el café y separa el grano de las hojas y los residuos vegetales, lo que reduce tiempos de trabajo y mejora la eficiencia del proceso.

Durante el recorrido, los responsables del cultivo explicaron que el sistema cuenta con una densidad de 2.800 plantas por hectárea y una proyección de producción de hasta 4.500 kilos de café trillado por hectárea, cifras que reflejan el potencial del modelo tecnificado.

«Estamos en Acacías viendo el primer cultivo de café robusta tecnificado de Colombia. Hablamos de 2.800 plantas por hectárea y de una productividad de hasta 4.500 kilos de café trillado por hectárea», explicó el equipo técnico durante la visita.

El ministro destacó el impacto que puede tener la mecanización en el sector cafetero y resaltó que la incorporación de este tipo de tecnologías permite hacer más competitivo y productivo el campo colombiano.

La iniciativa busca convertirse en un referente para la producción de café robusta en el país, al combinar alta densidad de siembra, mecanización de la cosecha y mayores niveles de productividad, un modelo que podría replicarse en otras zonas con condiciones similares a las del Meta.