viernes, 29 de marzo de 2024

Únase al día internacional contra el desperdicio de alimentos


Únase al día internacional contra el desperdicio de alimentos 1
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Redacción PDM

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En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, WWF hace un llamado a los colombianos para que reduzcan el desperdicio de comida y se unan a una movilización digital compartiendo sus ‘platos limpios’ en redes sociales.

Participar es muy sencillo: personas, empresas, restaurantes, hoteles y entidades pueden compartir sus fotos en Twitter y/o una historia en Instagram, con el numeral #SpamSinDesperdicio y etiquetando a WWF Colombia (@WWFColombia en Twitter y @wwf_colombia en Instagram), mostrando sus platos vacíos después de comer.

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El objetivo, además de generar conciencia y cambios de comportamiento, es que más
personas sepan que detrás de cada alimento hay grandes cantidades de recursos naturales que no podemos desperdiciar.

Según WWF, la forma en la que se producen y se consumen alimentos es la mayor amenaza que la naturaleza enfrenta. Ya ha ocasionado el 80% de la deforestación, es responsable del 70% de la pérdida de biodiversidad en ecosistemas terrestres y del 50% en ecosistemas de agua dulce, y genera el 29% de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Se estima que 690 millones de personas en el mundo pasan hambre, mientras que cuatro de cada diez alimentos que se producen nunca llegan a consumirse y, al desecharlos, todos los recursos naturales invertidos en su producción también se van a la basura.

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De acuerdo con un estudio realizado por WWF y la agencia SANCHO BBDO, que contrastó los imaginarios de casi 2 mil personas en ocho ciudades con sus hábitos frente a la alimentación, solo 3 de cada 10 colombianos dicen que no han desechado comida en el último mes y apenas el 18% considera que la forma en que nos alimentamos es la principal causa de la pérdida de naturaleza y la degradación ambiental.

Esto reafirma cómo las personas todavía no entendemos la relación que hay entre nuestra alimentación y la naturaleza, y desconocemos la necesidad de un planeta sano para tener comida. Acciones cotidianas como evitar el desperdicio contribuyen directamente a la protección y conservación de la naturaleza”, afirmó Ferney Díaz, coordinador de Sostenibilidad y Movilización WWF Colombia.

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