Villavicencio celebrará su primer Festival de Arepas y Amasijos
- Publicado en Jul 17, 2026
- Sección Entretenimiento, Lo Mas Reciente
La capital del Meta se prepara para recibir el Primer Festival de Arepas y Amasijos, un evento que reunirá a 16 emprendedores gastronómicos con el propósito de resaltar la riqueza de las preparaciones tradicionales que hacen parte de la identidad culinaria del departamento y del país.
El festival se realizará de 18 al 20 de julio, entre las 11:00 de la mañana y las 7:00 de la noche en la Plaza del Sol del Centro Comercial Viva Villavicencio, donde residentes y turistas podrán disfrutar de una amplia oferta de arepas y amasijos elaborados con recetas tradicionales.
Durante las tres jornadas, los asistentes encontrarán preparaciones como arepas de arroz, queso, yuca y sagú, además de resobados, amasijos, tortas gacho, envueltos de mazorca y tungos. Cada emprendedor compartirá la historia y el legado familiar detrás de sus productos, resaltando el valor cultural y patrimonial de estas recetas.
El organizador del evento, Yulian Téllez, conocido como ‘Yul el Cocinero’, explicó que el festival nace como un homenaje a uno de los alimentos más representativos de la gastronomía colombiana.
“Queremos rendir un homenaje a la arepa, un alimento del que existen cerca de 200 recetas, según una investigación realizada. También queremos hacerles un reconocimiento a los amasijos y, sobre todo, a los portadores de estas tradiciones y sabores de este legado gastronómico”, afirmó.
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La iniciativa cuenta con el respaldo del Instituto de Turismo de Villavicencio, Corcumvi y el Instituto Departamental de Cultura del Meta, entidades que buscan fortalecer la promoción de la ciudad como un destino donde la gastronomía también se convierte en un atractivo para visitantes y turistas.
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