En esta primera edición del festival de ‘Amor, Amistad y Carne al Barril’, los emprendedores ofrecieron una exquisita experiencia gastronómica con diferentes cortes de carne de res, cerdo, cordero y búfalo.
Según cifras de la Secretaría de Competitividad del Meta, durante el festival se vendiendo cerca de 3.600 porciones de carne para un total de 1.800 libras, que representaron ingresos superiores a los $116 millones de pesos.
Con esta iniciativa se generaron más de 60 empleos y se dinamizó la economía del departamento, fortaleciendo la industria de los restaurantes, distribuidores de carnes y fabricantes de barriles.
«Entendemos que la industria de alimentos juega un papel protagónico en la economía local y necesita espacios que generen impulso al sector empresarial, tal y como este, que logró que la economía se moviera a alrededor de los $200 millones de pesos«, indicó Fernando Salgado, secretario de Competitividad del Meta.
Con el propósito de celebrar Amor y Amistad, este festival fue el escenario perfecto para compartir con la familia, los amigos y disfrutar de excelente comida con maridajes perfectos. Se espera que haya una segunda edición el próximo año.
