Aprobado plan para reabrir restaurantes, pero con requisitos
- Publicado en Ago 27, 2020
- Sección Villavicencio
El Ministerio del Interior y el Ministerio de Salud aprobaron ayer el plan piloto radicado por la Alcaldía de Villavicencio, que permite la reapertura de restaurantes y cafeterías de la ciudad.
Este plan comenzará con los negocios que se encuentren en zonas de bajo contagio de covid-19 en la ciudad, lo que según la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres), permitirá la apertura inicial de solo 14 establecimientos de 40 que conforman la asociación, y los cuales comenzarán con el plan piloto.
Dichos negocios tienen que cumplir con ciertos requisitos: el primer paso es estar inscritos en la página SIRAE, el segundo es organizar los protocolos de bioseguridad; luego se realizarán unos talleres de sensibilización y visitas donde llegarán a los establecimientos a revisar toda la normatividad, agregándole el protocolo de bioseguridad.
«Aquí hay muchas variables, puede haber restaurantes que ya estén totalmente listos, habrá otros que les falte alguna cosa y solamente se podrán abrir los que están ubicados en las comunas de bajo contagio», expresó Rosario Ramírez, presidente de Acodres, gremio que reúne a los restaurantes de la ciudad.
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Los establecimientos beneficiados serán los que estén ubicados en las comunas uno, tres y seis. Además, de los Corregimientos dos, cinco y seis del municipio, es decir, locales gastronómicos ubicados en la glorieta de Vanguardia, La Grama y aledaños al Centro Comercial Unicentro, serían algunos de los primeros en reactivarse.
Pero los ubicados en sectores como El Buque, Siete de Agosto, en la Etapa 8 de La Esperanza o el Centro aún tendrán que seguir esperando.
Al momento de abrir las puertas para el servicio a la mesa estos establecimientos solo podrán tener un aforo del 50 por ciento.
«Para nosotros es muy importante poder cumplir con todo lo que exige la ley para darles seguridad a nuestros empleados y clientes para evitar que se presente un rebrote, estamos haciendo las cosas con bastante calma, con mucha seriedad y disciplina», señaló Jesús Benavides, presidente de Asoasaderos.
Así mismo expresó que con la reapertura de los establecimientos gastronómicos espera volver a generar más empleos, en este momento solo cuenta con cuatro trabajadores de 20 que tenía y con la reapertura espera volver a generar al menos 12 empleos.
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