La función de la Dirección de salud ambiental es la ejecución de actividades de inspección vigilancia y control en el ambiente que afecte la salud humana por esta razón durante el año vienen haciendo operativos para identificar alimentos o licores que no aptos para el consumo humano. Para la época de decembrina esta secretaría aumenta… «Decomisados licores y alimentos no aptos para el consumo humano»
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