El consumo de carne de cerdo por parte de los hogares colombianos aumentó en 2022, pasando de 12,1 kg a 13kg, por persona según las estimaciones. Asimismo, de la mano del crecimiento en el consumo, la producción de carne de cerdo colombiana se incrementó hasta llegar a 526 mil toneladas el año pasado, 7,2% más… «Cada persona come en promedio 13 kilos de cerdo al año»
Cerdo
septiembre 10, 2021
Proteína de cerdo en el Meta ahora es subastada por Internet
RP
Redacción PDM
La carne de cerdo se ha convertido en una de las proteínas animales que ha ganado mayor participación en la industria nacional, al generar un crecimiento en su producción del 9% en el 2010 al 14% en el 2019 y un consumo per cápita de 10,8 kg en el 2020 según Asociación Colombiana de Porcicultores… «Proteína de cerdo en el Meta ahora es subastada por Internet»
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