El Ministerio de Salud y Protección Social expidió el Decreto 2016 de 2023 que reglamenta el funcionamiento de las plantas de beneficio animal o mataderos municipales, en la categoría de autoconsumo, los cuales deberán tener viabilidad del Invima para abastecer de carne a los consumidores. Según argumentó el Ministerio la reapertura de los mataderos municipales… «Estos son los municipios de Meta que podrán tener mataderos»
Mataderos
mayo 22, 2018
Controles para erradicar mataderos ilegales de carne de cerdo
RP
Redacción PDM
Comerciantes de carne de cerdo y lechonerías tendrán que cumplir con todas las normas vigentes para la venta de este alimento o de lo contrario serán sancionados o sus negocios clausurados. Así lo dio a conocer el director de Salud Ambiental de la Secretaría Local de Salud, Alejandro Daza Daza, tras confirmar que desde la… «Controles para erradicar mataderos ilegales de carne de cerdo»
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