Con motivo de la temporada de Semana Santa, la secretaria de Salud de Villavicencio intensificó los operativos de inspección, vigilancia y control en establecimientos que comercializan pescado y productos cárnicos en distintos sectores de la ciudad. Estas acciones, realizadas en el transcurso de la semana pasada, se enfocaron en garantizar la calidad e inocuidad de… «Pescado con insectos y sin sellos de seguridad fue retirado de expendios en Villavicencio»
Pescado
Anuncian veda de peces de consumo en la Orinoquia
La Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (Aunap), informó este martes a los pescadores, acopiadores, transportadores y comerciantes de recursos pesqueros de la Orinoquia que la veda de peces de consumo y ornamentales comenzará el próximo primero de abril y se extenderá hasta el 31 de mayo. La entidad recordó que la resolución 2663 del… «Anuncian veda de peces de consumo en la Orinoquia»
Semana Santa: consejos para no comprar pescado en mal estado
Con el fin de mitigar riesgos para la salud pública, desde la secretaría de Salud de Villavicencio, en colaboración con la Policía de Carabineros, se adelantan operativos para evitar la venta y el consumo de pescado en mal estado. Hasta la fecha, los operativos han resultado en la incautación de un total de 91 kilos… «Semana Santa: consejos para no comprar pescado en mal estado»
Recomendaciones para comprar pescado en Semana Santa
Una de las tradiciones que los colombianos en la Semana Mayor respecto a la alimentación es comer pescado el jueves y viernes santo. Pero para esto hay que tener en cuenta varias recomendaciones para evitar una intoxicación por alimentos. Periódico del Meta consultó a la secretaria de salud del municipio de Villavicencio, Tanya Cortés respecto… «Recomendaciones para comprar pescado en Semana Santa»
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